Rencontres du Végétal

Contexte

Afin de favoriser la transition agroécologique aux différentes échelles (de la parcelle au territoire), le renforcement des capacités naturelles des cultures à résister aux bioagresseurs constitue un enjeu majeur. C’est dans cette perspective que s’inscrit le projet CAP ZERO PHYTO, lauréat du PPR « Cultiver et protéger autrement » et coordonné par INRAE sur la période 2021-2027.

Objectifs

Le projet CAP ZERO PHYTO a pour ambition d’améliorer la résistance partielle du pommier et de la tomate face à leurs principaux bioagresseurs. Les méthodes les plus prometteuses seront ensuite employées sur le pêcher, le poivron et le fraisier.

Démarche et méthodes
La démarche mise en œuvre s’appuie sur la combinaison réfléchie de plusieurs leviers : résistances génétiques, activation des défenses des plantes grâce à des solutions de biocontrôle ou à la photostimulation, gestion raisonnée de l’azote, ainsi que l’intégration de plantes de service dans et autour des cultures afin d’agir sur les ravageurs (répulsion, piégeage) et sur les auxiliaires (attraction, refuge, alimentation). La stratégie générale consiste d’abord à mesurer, en conditions contrôlées, l’efficacité de chaque levier pris séparément puis en combinaison. Les solutions les plus prometteuses sont ensuite évaluées en conditions de production via des essais factoriels et des essais systèmes, qui ont été réfléchis en collaboration étroite avec les acteurs professionnels : instituts techniques, stations expérimentales régionales, conseillers et producteurs. Cette approche est complétée par une étude détaillée des mécanismes moléculaires impliqués dans les effets protecteurs observés.

Résultats obtenus

La présentation proposera un état des lieux des résultats obtenus à ce stade, depuis les expérimentations en conditions contrôlées jusqu’aux premières applications de combinaisons de leviers en situation de production, aussi bien en vergers de pommiers que sur tomates cultivées sous tunnel. En particulier, la combinaison s’appuyant sur une gestion raisonnée de l’azote, le déploiement de variétés comportant des QTL de résistance partielle et l’emploi de produits de biocontrôle à effet stimulateur de défense des plantes a permis de réduire de manière très significative l’impact de certains bioagresseurs en conditions de production.

Perspectives

Les analyses mises en œuvre dans ce projet permettent de mieux comprendre les points communs et les complémentarités entre les modes d’action des différents leviers, afin de concevoir des associations particulièrement pertinentes.