Rencontres du Végétal

Contexte

En France, les principales variétés d’abricotiers cultivées sont assez sensibles à différentes maladies, et en particulier à la moniliose sur fleurs provoquée par Monilinia laxa. La présence de périodes pluvieuses lors de la floraison est favorable au développement de cette maladie, la moniliose pouvant alors anéantir la récolte en provoquant le dessèchement des rameaux à fleurs (Brun et al., 2021). L’Enroulement Chlorotique de l’Abricotier (ECA) est une maladie due à un phytoplasme transmis par un insecte vecteur, un psylle du complexe Cacopsylla pruni (Sauvion et al., 2012). Elle entraine le dépérissement des arbres. La moniliose sur fleurs et l’ECA constituent les principaux verrous techniques à la culture de l’abricotier en Agriculture Biologique (AB).

Objectifs

Le dispositif expérimental implanté en 2020 dans la Drôme à INRAE Gotheron dans le cadre du projet Dephy Ecophyto EXPE « MIRAD » a pour objectif d’évaluer la faisabilité de vergers d’abricotiers conduits en AB et n’utilisant que des produits inscrits sur la liste des produits de biocontrôle (sans recours au cuivre, au spinosad, …).

Démarche et méthodes

Trois systèmes de culture ont été implantés pour ce projet :
-Un système de culture correspondant aux pratiques culturales moyennes mises en œuvre en vergers d’abricotiers représente une référence en AB. Ce verger a recours à l’usage de fongicides cupriques et de produits de biocontrôle pour la protection contre la moniliose et à la pulvérisation d’argile comme barrière physique pour limiter la transmission du phytoplasme de l’ECA.
-Un verger en AB sous protection physique. La protection contre la moniliose est assurée uniquement par des bâches anti-pluie et des filet anti-insectes protègent de la transmission du phytoplasme de l’ECA.
-un verger en AB n’utilisant que des produits de biocontrôle pour la protection contre la moniliose, et la pulvérisation d’argile comme barrière physique pour limiter la transmission du phytoplasme de l’ECA.
Ces 3 vergers sont plantés à la densité de 1000 arbres par ha, et sont conduits en gobelet, sauf le verger sous protection physique qui est conduit en mur fruitier palissé (palmette). Des variétés peu à moyennement sensibles à la moniliose ont été choisies et des pratiques culturales limitant le développement de cette maladie (prophylaxie, éclaircissage à la fleur) ont été mises en œuvre dans les 3 systèmes de culture.

Résultats obtenus

Les dégâts de moniliose sont très importants dans le système n’utilisant que des produits de biocontrôle depuis 2022 (deuxième année de floraison). Ils augmentent régulièrement d’année en année dans le système référence en AB malgré l’utilisation de fongicides cupriques. Les bâches anti-pluie permettent de maintenir ces dégâts à un niveau acceptable dans le système sous protection physique. Les temps de travaux de prophylaxie pour tailler les rameaux desséchés par la moniliose deviennent non soutenables économiquement dans les systèmes avec beaucoup de dégâts.
La protection par le filet anti-insectes a été efficace puisque aucun arbre n’a été contaminé par l’ECA dans le système sous protection physique, alors que 12% des arbres ont été contaminés en fin de 6ième feuille dans chacun des deux autres systèmes protégés par des argiles.

Perspectives

Cette étude va être poursuivie en 2027 et 2028 pour confirmer les tendances observées.

Références bibliographiques

-Sauvion N., et al. (2012). Enroulement chlorotique de l’abricotier (ECA). Les points-clés pour gérer cette maladie à phytoplasme en vergers de fruits à noyau. Phytoma – La défense des végétaux 654 : 28-32.
-Brun L., et al. (2021). Suivre la contamination des fleurs par Monilinia laxa - Le développement d’un modèle phéno-climatique de contamination des fleurs d’abricotier par la moniliose va permettre d’optimiser le pilotage de la protection contre la maladie. Phytoma 740 : 38-42.