Rencontres du Végétal

Le Black Rot (BR), causé par Phyllosticta ampelicida, est une maladie cryptogamique majeure de la vigne pouvant provoquer de très lourdes pertes de rendement. En recrudescence dans le Bordelais depuis dix ans (Fermaud et al., 2024). Les organes fructifères sont particulièrement sensibles, mais la résistance ontogénique des grappes génère une moindre sensibilité dès la fermeture des grappes et surtout après la véraison.
Le dispositif Vititunnel® (VT) « Smart Protect » (https://viti-tunnel.com/smart-protect/) est un système automatisé de couverture ou bâchage anti-pluie, interceptant les précipitations au-dessus de la canopée. Son efficacité contre le mildiou a déjà donné lieu à expérimentations concluantes (Aveline N. et al, 2024). L’actuel projet COUVINNOV vise à produire la preuve de concept, en 2025 et 2026, de l’efficacité du VT contre le BR au vignoble sur site INRAE-Bordeaux. En condition d’absence totale de protection anti-fongique, l’étude inclut aussi l’évaluation des effets du VT sur la vigueur et les composantes du rendement.

Méthodologie
Une parcelle INRAE de Bordeaux, (cv. Artaban) est équipée de « VT » sur trois rangs contigus, encadrés de chaque côté par deux rangs témoins non couverts « Non_VT ». En 2025 et 2026, tous sont non traités par fongicides/biosolutions anti-BR. En 2025 d’autres rangs hors-essai sur la même parcelle reçoivent une protection conventionnelle « TrT »).
L’activation automatique du VT se déclenche grâce à un capteur Raincap® Vaisala, suite à un début de pluie d’intensité de 3 mm/h, pour rester déployé 5 mn après la fin de la pluie. L’activité des VTs s’étend du début de la croissance des baies à leur maturité, sur les 3 rangs VT en 2025 et sur 1 seul rang VT en 2026. En 2026, sur 2 rangs VT contigus, l’activation est effective dès le débourrement jusqu’à la maturité.
Les notations de sévérité du BR sur feuilles et grappes sont réalisées régulièrement et le rendement est évalué à la vendange par pesées. La vigueur est quantifiée à des stades clefs par NDVI (GreenSeeker®), poids de bois de taille, et longueur des rameaux.

Résultats
Démonstration de l’efficacité anti-BR par protection anti-pluie des grappes (2025)
Le VT activé dès le 5/06/2025 a réduit les précipitations de 76 % par rapport aux rangs témoins non protégés. A ce stade de début de la croissance des baies, la sévérité foliaire du BR d’env. 5 % est comparable sous VT et Non_VT. Les symptômes sur grappes atteignent 17 % et 55 % le 25 juin sous VT et Non_VT resp., puis la maladie progresse faiblement sous VT (26 % sévérité finale) mais explose dans les rangs témoins Non_VT (91 %). L’efficacité finale du dispositif atteint ainsi 72 %.
Effet sur le rendement, ses composantes et la vigueur des vignes (2025)
En 2025, la proportion de grappes denses en baies augmente quand la sévérité du BR baisse. Les différences de rendement sont considérables : 7 hL/ha pour Non_VT, 69 hL/ha pour VT et 128 hL/ha pour TrT, soit un rendement 9,7 fois supérieur sous VT par rapport à toute absence de protection. En 2025, les mesures NDVI et les poids de bois de taille sont plus faibles sous VT s’expliquant par un écimage plus strict sous VT (rameaux principaux raccourcis).
Conclusions et perspectives
En 2025, sans aucun fongicide, grâce à un déploiement des VTs ciblé pendant la période fructifère post-nouaison, le Vititunnel® a réduit fortement l’incidence du BR (–72 %), tout en préservant un rendement significatif (69 hL/ha). Il constitue donc une alternative physique très prometteuse pour réduir la dépendance aux intrants et assurant une production viable.
En 2026, les résultats épidémiologiques, physiologiques de croissance végétative et de rendement seront approfondis et analysés comparativement à ceux de 2025. Les résultats 2026 étayeront des perspectives d’amélioration en allongeant la période de déploiement des VTs, soit en incluant la floraison et/ou avec la stratégie plus systématique de bâchage automatique par VT sur l’ensemble de la saison depuis le débourrement en évitant ainsi toutes infections primaires et/ou secondaires du Black rot.
Références
Fermaud, M., et al 2024 Long-term historical characterization of French vineyard exposure to pests and diseases. IOBC-WPRS BULLETIN 171, 29‑33.
Aveline, N. et al 2024. VITITUNNEL : Suivi expérimental d’un dispositif en rupture pour lutter contre le mildiou sans intrants phytosanitaires. Rapport IFV 2021-2023 (FranceAgriMer)