Rencontres du Végétal

Contexte
Les effets du changement climatique sont aujourd’hui clairement visibles avec notamment une élévation de la température moyenne annuelle et des épisodes récurrents de canicule pendant la période estivale. Les été 2022 et 2023 ont été marquant en termes de sécheresse et de températures extrêmes. Le haricot porte-graine, qui a un cycle court et estival (semis mi-mai et récolte fin août), est une culture « à risque » vis-à-vis du changement climatique.

Objectifs
Il est essentiel pour la filière semences de mieux comprendre l’impact du climat sur le rendement et la qualité de cette production, quels effets il pourrait avoir à l’avenir et quels leviers la filière devra activer pour diminuer ou esquiver les effets du changement climatique.

Démarche et méthodes
Dans un premier temps, les indicateurs agroclimatiques ont été définis à dires d’experts pour le haricot porte-graine. Ces indicateurs ont ensuite été modélisés avec plusieurs outils de modélisation (CLIMA XXI et Climadiag agriculture) sur trois périodes (passé proche, futur proche et futur lointain) et sur deux secteurs de production du haricot semences (Loir-et-Cher et Maine-et-Loire). Ensuite, les résultats de ces modélisations ont été présentés à des professionnels de la filière (agriculteur multiplicateur et établissements semenciers) pour les valider et réfléchir collectivement sur les leviers qui pourraient être mis en place pour atténuer ou esquiver les effets du changement climatique.

Résultats obtenus ou attendus
Dans un futur pas si lointain, le haricot sera soumis à des conditions estivales de plus en plus compliquées : températures moyennes plus élevées, nombre de jours échaudants en forte hausse, déficit hydrique de plus en plus important… A l’inverse, avec l’augmentation des températures, il semble de plus en plus possible de semer les haricots un peu plus tôt que les dates actuelles. En avançant les stades, l’objectif est d’éviter en parti les températures échaudantes et diminuer les besoins en irrigation. Cette avancée des dates de semis paraît « sur le papier » possible, au vu de la forte diminution du nombre de jours de gel (ou de très faibles températures) et du nombre de jours où le haricot ne se développe pas (Tmin < 7 - 10°C).

Perspectives
Depuis 2024, des essais en microparcelles sont mis en place sur deux stations expérimentales de la FNAMS dans le Cher et le Maine-et-Loire pour tester la faisabilité et l’intérêt d’avancer la date de semis. Trois dates de semis sont ainsi testées : un semis mi-mai comme référence, et un semis mi-avril et un autre début mai. Trois types variétaux sont semés pour chaque date (haricot extra fin, filet ou grosse graines). Les composantes du rendement sont mesurées ainsi que tous les critères qualité du haricot semences (faculté germinative notamment). L’objectif est de mesurer les impacts de ces avancées de dates de semis sur le rendement, sur la qualité des lots et sur le développement des bio-agresseurs. Ces essais sont encore en cours à l’heure actuelle pour la 3e année consécutive mais les premiers résultats sont encourageants.

Références bibliographiques : Bouviala M., (2024). Haricot porte-graine : peut-il être semé plus tôt ? Bulletin Semences n°291. P32-34