Rencontres du Végétal

Contexte

Le projet CLIMATVEG vise à accompagner la transition et la durabilité des systèmes de production végétale face au changement climatique dans les régions Bretagne et Pays de la Loire. Réunissant de nombreux partenaires scientifiques, techniques et agricoles, il mobilise l’ensemble des filières végétales autour d’une approche pluridisciplinaire. Son objectif principal est de mieux comprendre les impacts du changement climatique afin de proposer des solutions concrètes d’adaptation, tout en évaluant leurs performances économiques, environnementales et sociétales. CLIMATVEG est l'association des 2 mots : CLIMAT et VEGETAL. C'est un projet multi-filières dans le domaine du végétal, pluridisciplinaire et multipartenarial (82 partenaires).

Objectifs

Le projet s’articule autour de trois grands axes : l’eau, la plante et le sol.
Concernant la gestion de l’eau, CLIMATVEG travaille à plusieurs échelles. À l’échelle de la parcelle, les recherches portent sur l’agriculture de précision en maraîchage ainsi que sur l’amélioration de l’efficience de l’irrigation dans les cultures horticoles hors-sol et sous serre. À l’échelle de l’exploitation, le projet développe des outils de diagnostic pour évaluer l’efficacité des systèmes d’irrigation. Enfin, à l’échelle territoriale, les travaux s’intéressent aux réserves d’eau pluviale et à la gestion collective de l’irrigation.
L’axe « plante » explore différentes stratégies d’adaptation des cultures. Le projet étudie notamment le priming, les semences paysannes pour les prairies et le maïs, ainsi que le développement de systèmes racinaires mieux adaptés chez certaines variétés de choux-fleurs. Il analyse aussi les espèces et variétés pouvant jouer un rôle dans l’agriculture de demain, comme les sorghos fourragers, le soja, le pois chiche, la pastèque ou l’arachide. D’autres travaux concernent les prairies multi-espèces, les cultures fourragères et la place de l’arbre dans les systèmes agricoles.
Sur le volet « sol », les recherches portent sur la couverture maximale des sols en grandes cultures, les pratiques influençant la microflore des sols maraîchers ainsi que les techniques d’entretien des couverts inter-rangs en viticulture. L’objectif est de renforcer la résilience des sols face aux stress climatiques tout en préservant leur fertilité et leur biodiversité.

Démarches et Résultats Climatveg

• 80 partenaires mobilisés (recherche & formations, organisations professionnelles agricoles, instituts techniques, lycées, etc.) ;
• Plus de 350 agriculteurs et acteurs économiques impliqués ;
• 24 actions de recherche et d’expérimentation pour favoriser la résilience des systèmes de production.
La première étape du projet a permis de développer des outils et supports de sensibilisation pour partager, chiffrer, structurer les échanges de producteurs sur le changement climatique et les impacts sur l’agriculture, les filières et territoires (Pays de la Loire et Bretagne).
- Un ensemble de livrables dont des fiches pédagogiques par filière et territoire présentant les évolutions du climat et leurs impacts sur les productions des filières que les acteurs ont choisi d’étudier dans le cadre du projet :
https://www.vegepolys-valley.eu/projet-climatveg/livrables/resultats-climatveg-transversal/
- Un outil de diagnostic personnalisé, Climaléas permettant de diagnostiquer la vulnérabilité d’une exploitation (viticulture, arboriculture, grandes cultures, bovins/fourrages), outil multi filières à 2 niveaux (qualitatif et quantitatif) : chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.vegepolys-valley.eu/media/climatveg-fermadapt-presentation-climaleastest-v3-1.pdf
La deuxième étape a permis la réalisation de 24 actions de recherche et d'expérimentation. Toutes ces actions sont collectives et proposent des résultats et livrables sous différentes formes. Il y a à la fois des livrables "transversaux" et des résultats d'expérimentation plus spécifiques accessibles par filière arboriculture, maraichage, viticulture (Réduire de 30 % l’apport en eau pour une culture de tomate conduite en sol et en hors-sol) ou par thématique eau, sol, plantes (ex : recueil des leviers mobilisables pour favoriser la fertilité et microflore utile du sol). https://www.vegepolys-valley.eu/projet-climatveg/livrables/resultats-climatveg-cultures-specialisees/

Perspectives

La dynamique CLIMATVEG initiée dans le cadre de ce 1er projet se relance avec un nouveau projet en Pays de la Loire pour capitaliser sur les acquis, expérimenter et favoriser les synergies dans une approche multi-échelle (de la parcelle au territoire) pour accélérer les transitions agricoles face au changement climatique. CLIMATVEG (2026-2030) propose une démarche unique centrée sur les filières de polycultures élevage des Pays de la Loire (mais aussi des actions dédiées aux cultures spécialisées de la région), alliant innovation, collaboration et transfert, en vue de construire une agriculture plus résiliente, sobre en carbone et respectueuse des écosystèmes.