Cette manifestation, organisée par l’Institut Agro Montpellier, INRAE, l’Université de Montpellier, et la chaire d’entreprises vigne et vin s’inscrit dans la dynamique de la communauté scientifique de Montpellier Vine & Wine Sciences.
Les Journées Scientifiques Vigne Vin sont des journées destinées aux professionnels de la filière viti-vinicole attentifs aux avancées de la recherche et aux innovations auxquelles elles peuvent conduire. Elles ont pour objectif de permettre une veille technologique et scinetifique sur un large éventail de problématiques viticoles, œnologiques et économiques.
L’intensification des crises dans la filière vitivinicole amène de nombreux acteurs à s’interroger sur les voies possibles de diversification. Les chercheurs de la communauté scientifique Montpellier Vine & Wine Sciences étudient cette question sous différents angles : diversification dans les types de vins, dans les autres produits issus de la vigne (jus de raisin, raisin de table), dans les autres productions pouvant être associées à la vigne à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation ou du territoire. Il ne s’agit pas de donner des solutions clés en main, mais des éclairages à travers les résultats de travaux de recherche récents.
Afin de favoriser une plus grande accessibilité à cette journée, les organisateurs ont décidé d'abaisser le tarif d’inscription à 20 €HT*.
Cet évènement est soutenu financièrement par la chaire d'entreprises vigne et vin, L'Institut Agro, INRAE et l'Université de Montpellier.
*pour les agents de L'Institut Agro, de l'Université de Montpellier et du Centre INRAE de Montpellier, les frais d'inscription sont pris en charge par les unités de recherche (choisir le tarif "gratuit" dans le formulaire d'inscription)
